इमू रॅटाइट (ratite) समूहाचे घटक आहेत आणि त्यांचे मांस, अंडी, तेल, त्वचा आणि पंख ह्यांचे आर्थिक मूल्य उच्च आहे. हे पक्षी विविध हवामान व परिस्थितीशी जुळवून घेतात.
इमू हा पक्षी शहामृगासारखा दिसणारा ३० ते ४० किलो वजनाचा असून, साडेपाच ते सहा फुट उंचीचा असतो.